ข้าวกล่องชุดคุณหนู

กระทู้จากหมวด 'All Food' โดย dominica, 5 เมษายน 2010.

  1. dominica

    dominica สิ่งมีชีวิตอ้วนกลม

    EXP:
    1,818
    ถูกใจที่ได้รับ:
    0
    คะแนน Trophy:
    36
    ไม่มีอะไรมาก แค่นานๆ ทีทำข้าวกล่องเลยถ่ายรูปเก็บไว้
    น่ากินมะล่ะ :medance.:
    [​IMG]

    ปล. ขอบอกไว้ก่อนว่าสูตรเหล่านี้ไม่ได้เอามาจากที่ไหน
    และไม่ได้มีใครสอนแต่จำๆ มาจากที่ผ่านตา มันเลยอาจจะมั่วๆ ผิดๆถูกๆหน่อยนะ
    เริ่มจาก แฮมมเบิร์กหมู
    สูตรบ้านๆ ประสาคนทำอาหารไม่เก่ง และไม่ค่อยได้ทำอาหาร
    [​IMG]
    *ฟิชชีสสติ๊กข้างๆ นี่ซื้อมาจากซูเปอร์ มีขายทั่วไป เค็มๆชีสเยิ้มๆอร่อยดี แค่เอามาทอด
    ส่วนผสม
    เนื้อหมูบด+น้ำมันหอย+ ซอสปรุงรส+น้ำตาล+แป้งโกกิ+ไข่ไก่
    และ รากผักชีโขลกกระเทียมพริกไทย <---ขี้เกียจทำ เลยแอบใส่ รสดีรสหมู แทน..แหมนิดๆ หน่อยๆ
    ใส่ตามใจ ไม่ได้ตวงเลยบอกปริมาณไม่ถูก
    วิธีทำ
    1.คลุกส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ขยำๆบี้ๆ จนเนียน ละห่อwrap ยัดใส่ตู้เย็น หมักทิ้งไว้ ราวๆ ชั่วโมงหรือครึ่งชั่วโมง
    2.ตั้งเตา เทน้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง( มั้ง )รอจนกระทะร้อนได้ที่
    3.ปั้นหมูที่หมักไว้เป็นก้อน ราวๆ ฝ่ามือ อย่าให้หนามาก ถ้าคุณยังไม่โปร เดี๋ยวมันจะไม่สุก
    4.ทอดจนสุกทั้งสองด้าน (ถ้าทานเลยเกรียมหน่อยๆ จะกรอบๆ อร่อยกว่า)

    เสร็จแล้วจัดเรียงใส่จาน~ ทานพร้อมข้าวสวย ไข่ดาวอะไรก็ได้ ตามชอบ แต่วันนี้เราจะทำแซนวิช
    [​IMG]
    ในรูปมี แซนวิชปูอัด / ทูน่า / และ แฮมเบิร์ก
    วิธีทำก็ไม่มีไร จับฉอมเบิร์กเมื่อกี้โปะใส่หนมปัง ทามายองเนสหรือsandwich spread ใส่ผักกาดแก้ว
    จะได้อารมณ์เหมือนกิน ซามูไรเบอร์เกอร์ของMc :medance.:

    ในส่วนของข้าวผัดซอสห่อไข่
    เริ่มจาก ทอดไข่ก่อนเลย
    ตีไข่ไก่1ฟอง ใส่นมนิดหน่อย แล้วทอดลงในกระทะที่ร้อนปานกลาง พยายามแผ่ให้กว้างๆ จะได้ห่อง่าย
    ทอดเสร็จก็เอามาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันและหายร้อน
    [​IMG]
    ข้าวผัดซอส
    (ข้าวผัดอเมริกัน แบบไม่มีลูกเกดและถั่วลันเตาเพราะไม่ชอบ)
    วิธีทำก็ไม่มีไรนะ ..
    หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ ใส่ลงไปในกระทะ ผัดกะน้ำมันนิดหน่อย
    ใส่ข้าวสวยลงไป น้ำมันหอยนิดหน่อย แม็กกี้2เหยาะ แล้วก็เทซอสมะเขือเทสลงไปผัดจนเข้ากัน ง่ายมาก

    ตักขึ้นมาจากกระทะ พักไว้ให้เย็นลงสักนี้ดด แล้วก็ตักใส่พิมพ์(ถ้วย) อัดให้แน่นๆ
    [​IMG]
    ว่าแล้วก็โปะลงไปบนไข่ จากนั้นก็ห่อซะ ( ห่อยากมากก )
    จริงๆ ถ้าไม่เคี่ยวมาก โปะข้าวบนจานก่อนแล้วเอาไข่มาวางทับก็พอแล้ว ห่อยาก
    [​IMG]
    จัดเรียงให้สวยงาม ตามใจชอบ เท่านี้ก็พร้อมจะปิคนิกแล้ว~
    :penhappy: :penhappy: :penhappy:
  2. flamefox

    flamefox Well-Known Member

    EXP:
    2,755
    ถูกใจที่ได้รับ:
    4
    คะแนน Trophy:
    88
    ทำให้กินอีกรอบหน่อยน่อออ
  3. M2X

    M2X Active Member

    EXP:
    953
    ถูกใจที่ได้รับ:
    1
    คะแนน Trophy:
    38
    ได้ข่าวว่าพลาดในการจัดเก็บเลยมาไม่ถึงจุดหมายย
  4. dominica

    dominica สิ่งมีชีวิตอ้วนกลม

    EXP:
    1,818
    ถูกใจที่ได้รับ:
    0
    คะแนน Trophy:
    36
    ต้องบอกว่า น่ากินจนน้องชายอดใจไม่ไหว เลยแอบงาบไปหม่ำ ตะหาก ... T.T
    กลับมาเหลือแต่ซากกล่อง กะคราบซอส~
  5. basseafood

    basseafood ตั้งได้แค่ 50 ตัวเอง??? น้อยจริง!!!

    EXP:
    698
    ถูกใจที่ได้รับ:
    34
    คะแนน Trophy:
    98
    = 3 = ไว้เขาทำของเขาเสร็จแล้วจะเอามาอวดมั่ง

    พี่เมเม่ยังติดบราวนี่นะ หึหึหึหึ
  6. mogca

    mogca モーグリ:零式

    EXP:
    3,681
    ถูกใจที่ได้รับ:
    44
    คะแนน Trophy:
    98
    รูปที่ถ่ายไว้เนี่ย.....คือไอ้เซ็ตที่ลุกมาทำตอนตีสองตีสามเพราะนอนไม่หลับสินะ?
  7. mog

    mog New Member

    EXP:
    18
    ถูกใจที่ได้รับ:
    0
    คะแนน Trophy:
    0
    [​IMG]

    วันหลังเมลองทำให้ได้แบบนี้ิสิ ไม่น่ายากนะ (มั้ง)

Share This Page